Domaine Anne Gros Clos Vougeot Le Grand Maupertui 2018

Anne Gros werkt met respect voor de natuur en traditie, waarbij ze verantwoorde principes hanteert zonder certificering. De druiven worden met de hand geoogst en volledig ontsteeld. Fermentatie gebeurt op natuurlijke gisten met een zachte extractie. De rijping vindt plaats gedurende 16 tot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 80% nieuw, om structuur en verfijning te geven zonder het fruit te overheersen. Deze Grand Cru komt uit het lieu-dit Grand Maupertui, gelegen in het meest prestigieuze zuidelijke deel van Clos de Vougeot, direct onder het Château.