Château Haut-Brion Pessac-Léognan 2017 1GCC

De oudste Grand Cru uit de Bordeaux; de uitvinder van een nieuw soort wijn in de 17de eeuw; het eerste luxe merk ter wereld; niets dan superlatieven als er gesproken wordt over Château Haut-Brion. Deze wijn is de belichaming van vijf eeuwen tradities en speelt een belangrijke rol in de wereldgeschiedenis van de wijn. Rijping in eiken vaten gedurende 18 tot 20 maanden. 80 % nieuw eiken.

Proefnotitie:

Rijp en geconcentreerd in de neus. Na walsen complexer met hinten van zeer rijp rood en zwart fruit. Nuances van drop en kruidnagel. Zacht mondgevoel met direct daarna diepe smaken van rijp fruit en cacaobonen. De lange afdronk vertoont mokka en lichte nuance van bittere koffie.

Let op levering kan 1 dag langer duren aangezien deze wijn in een speciale opslagplaats ligt om optimaal bewaard te worden. Deze locatie is constante 12 graden en heeft vochtregulatie.