Busy Bee Chenin blanc - Roussanne 2019

Wat een ontdekking deze Zuid Afrikaanse wijn van Busy Bee, een White Blend met de druif soorten Chenin Blanc en Rousanne. De wijnranken staan in het wijngebied Western Cape om precies te zijn Paardeberg. De druiven worden vroeg in de ochtend geoogst. Busy Bee doet dit om zo veel mogelijk frisheid te bewaren in de druif, dat is gelukt want hij is heerlijk fris. Wijnmaker Stephan Basson weet als geen ander prachtige wijnen te blenden, en deze wijn is een toewijding aan de bijen, die noodzakelijk zijn voor een goede oogst.

Proefnotities:  In de neus appel, limoen en peer. Een beetje witte peper en groene paprika. De smaak is heerlijk fris en rond, verfijnde citrus en wit fruit.