Bodegas Gabarda Cariñena Syrah/Garnacha blend 2017

In het hart van de DOP van Cariñena, de een na oudste in Spanje, werd Bodegas Gabarda geboren, een jong, betrokken en energiek project. Het komt naar voren met de impuls van de jeugd en het tonen van een nieuwe uitdrukking van Cariñena. De naam Bodegas Gabarda is een verwijzing naar de wilde rozen, Gabardas genaamd. Deze vinden we terug in de heuvels waar de wijngaarden van het Bodega liggen. Ook staan deze rozen afgebeeld op het etiket van de fles. Deze wijn gemaakt van Syrah en Garnacha Negra rijpt 12 maanden op eikenhouten vaten.

Intense aroma’s van kruisbessen, aardbeien en zwarte kers. In de smaak is deze vol en krachtig. Tonen van vanille, afgewisseld met kersen, aardbeien, kaneel en een beetje peper. De volle intense afdronk zorgt ervoor dat de rode wijn zeer goed te combineren is bij roodvlees gerechten en oude kazen.