Bodegas Anadas, Cariñena DO Care Cariñena Nativa 2019

Bodegas Anadas bevindt zich in het hart van de DO Cariñena en is één van de oudste (1935) familiebedrijven in deze regio met zeer groot potentieel. Ze produceren voornamelijk rode wijnen op basis van Garnacha, aangevuld met enkele witte en rosé wijnen. Dit levert een breed assortiment wijnen op, allen bekend onder de naam CARE. Dit is de oude, Romeinse naam voor Cariñena. Ze focussen op het produceren van wijnen van hoge kwaliteit met een fantastische prijs-kwaliteitsverhouding. Het is tegenwoordig een hyper modern bedrijf maar zonder de oude tradities te verliezen. De gezichten op de etiketten zijn een weerspiegeling van het terroir van de wijn en de zon. En zijn het werk van de kunstenaar Enrique Torrijos.

Deze wijn is gemaakt van de Carignan druif. De druiven zijn afkomstig van een wijngaard die zich bevindt op een hoogte van 450 meter. De wijnstokken zijn in sommige gevallen wel 40 jaar oud. De wijn rijpt 8 maanden in eiken barriques.

Proefnotitie:

Diepe paarse kleur en een verrukkelijke geur met hints van bosbes, moerbei, pruim en zwarte bes. Deze geur vermengt zich later met bloemen en geroosterde en kruidige nuances door de houtrijping. In de mond een soepele toch volle smaak. En een lange afdronk.